University of Chicago Medicine og Ingalls Memorial Hospital tilbyr et bredt spekter av utfordrende kliniske og ikke-kliniske karrieremuligheter for å utføre arbeid som virkelig betyr noe.
Få en second opinion online fra en av våre eksperter hjemmefra. Få en annen mening
Sunn sjelmatoppskrifter, tilgjengelige sitteplasser og live-klasser er blant ideene som deles i et fellesskapsforum ved University of Chicago Medicines nye "Teaching Kitchen".Undervisningskjøkkenet vil være en del av velværerommet i første og andre etasje i helsesystemets nye kreftsenter på 815 millioner dollar.Kreftsenteret, som vil motta statlig reguleringsstyregodkjenning 27. juni, vil bli bygget på East 57th Street mellom Southern Maryland og South Drexel Avenue og vil åpne i 2027. Kjøkkenet vil fungere som et klasserom for ernærings- og sunne kostholdstimer for kreftpasienter og andre som kan ha nytte av det, inkludert pasientfamilier, samfunnsmedlemmer, ansatte og medisinske studenter.Kjøkkenet kan også brukes til sosiale arrangementer og sammenkomster.Som med planleggingsprosessen for kreftsenteret, søkte University of Chicago Medicine offentlige innspill til prosjektet sitt.Sykehusledere så for seg et multifunksjonelt rom med et tilstøtende konferanseområde.Målet var å skape en varm boligatmosfære med mye naturlig lys.Kjøkkenet vil utstyres med kamera slik at undervisningen kan tas opp eller sendes direkte.Samfunnsmedlemmer, sykehusansatte og representanter fra kreftsenterets arkitektfirma, CannonDesign, møttes 9. juni for å gjennomgå planene for ernæringssenteret og se bilder av undervisningskjøkken fra hele verden.Under idédugnaden diskuterte deltakerne spørsmålene "Hva fungerer?"og "Hva fungerer ikke?"Anbefalinger inkluderer: tilgjengelige sitteplasser og bordplater;spesielle områder for personer med matallergier;god ventilasjon for kreftpasienter som er følsomme for matlukt;bord hvor deltakerne står overfor hverandre (i stedet for instruktøren) for en mer sosial opplevelse.
Bidragsyter Dale Kane, administrerende direktør for Advocates for Community Wellness Inc. i nærliggende Auburn Gresham, tilbød klasser med kulturelt sensitive oppskrifter."Noen kulturer ønsker å bli bedre til å spise sjelmat," sa hun.«Noen ganger kan maten vi lærer å lage i disse timene være deilig, men kanskje ikke passe oss fordi vi ikke er kjent med matlaging.Eller de har kanskje ikke ingrediensene i våre lokale dagligvarebutikker.»nå ut til lokale programmer Pipeline-partnere for å fremme utdanning innen ernæring, matlaging og til og med helsetjenester.Deltakerne var enige om at det var viktig å ha alt under ett tak, inkludert et matkammer, ferske grønnsaker fra sykehusets takhage og/eller et sted å kjøpe ingredienser, siden det ville være vanskelig for kreftpasienter å reise til flere steder.Siden kreft rammer hele familien, var en annen idé å lage et undervisningskjøkken som passer for familier og barn for å gi dem støtte og felles plass.Ethel Southern, pastor i United Covenant Church of Christ i Sør-Holland, foreslo en mobilversjon av undervisningskjøkkenet som kunne reise til pasienter i Sør-Holland.Stopp kan inkludere UChicago Medicine Ingalls Memorial Hospital i Harvey."Møtet gikk bra," sa Southern."De lyttet til oss og ga meg mange ideer å diskutere med alle," Edwin C. McDonald IV, en gastroenterolog ved University of Chicago Medicine, en lege og kokk som underviser i mange sunne matlagingskurs., spurte om han kunne undervise i sunne grillklasser ved å bruke en bærbar komfyr som blir til en grill.Han anbefalte også at UChicago Medicine jobber med lokale leverandører når det er mulig og utnytter ekspertisen til Hyde Parks James Beard Award-vinnende kokker.Det neste trinnet er at UChicago Medical Center og CannonDesign bestemmer hvilke ideer som kan inkluderes i prosjektet.«Vi ønsker å høre ideene dine og bringe dem ut i livet.Vi har mye arbeid å gjøre for å implementere disse ideene og skaffe ressursene, finansieringen og nødvendig personell for å tilby disse tjenestene, sa Marco Capiccioni, visepresident for infrastruktur, planlegging, sykehusdesign og konstruksjonstjenester.I tillegg til undervisningskjøkkenet vil kreftsenterets velværesenter inneholde et frikirkelig kapell, en butikk som selger kreftrelaterte parykker, klær og gaver, og et flerbruksområde.Plassen vil bli brukt til en rekke pasient- og samfunnsopplæring, for eksempel:
University of Chicago Medicine har blitt utnevnt til et omfattende kreftsenter av National Cancer Institute, den mest prestisjefylte anerkjennelsen for en kreftinstitusjon.Vi har mer enn 200 leger og forskere dedikert til å bekjempe kreft.
Det oppsto en feil under sending av forespørselen din.Vær så snill, prøv på nytt.Hvis problemet vedvarer, kontakt University of Chicago Medicine.
University of Chicago Medicine og Ingalls Memorial Hospital tilbyr et bredt spekter av utfordrende kliniske og ikke-kliniske karrieremuligheter for å utføre arbeid som virkelig betyr noe.
Innleggstid: 16. oktober 2023